番場智子
先週のケーキと3月11日

フランボワーズパウダー入りのスポンジに、
苺たっぷり苺のムース♪
今作りたいお菓子ですね。

洋梨タルト

こちらは、広島のお友達に送りたくて焼いたクッキー
ナッツのサブレ、
モザイククッキー
オートミールクッキー
ホワイトチョコと胡桃

クッキーに合いそうな紅茶と、最近お気に入りの雑貨を一緒に送りました。
手前のは、ベリーソース入りチーズタルト。
広島まで無事に到着したそうで、ひと安心。
先週はもっと色々焼いてたはずなんだけど、写真ないし(笑)
今日は、クッキーシューと、アガーのオレンジゼリー作りました。
お菓子を作るときは、キッチンを磨いて、何もない状態にしてから
始めます。
背筋をピンと伸ばして。
お菓子作りは、私の心を調えてくれます。
出逢えて良かった~~。
今日は3月11日
あの日私は、打ち合わせをしていました。
すごく揺れて、慌てて家に帰ろうと思ったけど、
その日は、学生寮のまかない作りのお仕事の日。
電気が止まってたり、いろいろ問題ありながら、
なんとか25人分のご飯を作って、
家に帰ろうとしたら、信号が停まってたり、コンビニの電気が消えてたり💦
次男が中学生の時で、やっと家に着いたら、
彼はひとりで心細そうにしてて、私が仕事をしている事で彼に心細い思いを
させてきたなあと、私は仕事について考えたのでした。
きっとみんながいろんな事を考えて、心を揺さぶられて。
誰かの役に立ちたい!!って思った日。
明日がどうなるかなんて、誰にもわからないから、
今日に感謝して生きようと思った日。
自分に出来る事、これからも探して行こう。