• 番場智子

冷凍庫の残り物で丸ごとロールキャベツ


日々冷凍庫チェックは欠かせません。

すぐ忘れちゃうから、食材管理の為にもね。

小さめのキャベツを全部使えるレシピです。

前日に作ったメンチカツ、冷凍しておいた餃子の餡、冷凍しておいた合い挽き肉。


丁度よくメンチカツにパン粉がついてるラッキー♪

餃子の餡には海老も入ってるし、下味もついてる🎶

なので、全部まぜまぜして、

ちょっとだけ塩こしょう。


キャベツは丸ごとチンして柔らかく。


一番下のキャベツの下にベーコン置いて、 キャベツと肉を二段にして、


タコ糸で縛ります。プレゼントみたい♪

コンソメ、ベイリーフ、水を入れてコトコト煮れば完成。


まるごとロールキャベツ。簡単美味しい~~(#^^#)

餃子の餡は一切主張しないでくれて助かりました(笑)

冷蔵庫も片付くし、なかなかな組み合わせ。

冷凍庫に入ってる食材も定期的に見直して、どんどん使って行くのがお勧めです。



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