• 番場智子

冷蔵庫、1週間使い切りでスッキリ♪


最近ブログを更新してないぞ!!と、パソコンの前にやってきたら、

なんとログイン画面が見つからず(^-^;

いつもはここを押せばこうなる・・・の押す場所が無くなってる・・・。

そう言えば、3か月もブログを更新してなかったみたい(^-^;

次男に見てもらったら、なんなく解決してくれて、

やっとブログ更新できました!!ホッ\(^o^)/

毎週更新できるよう頑張ろうと思います!

そんな今朝の朝ごはん。

の前に、いつもは金曜日にやってる使い切りday、今週は日曜日に♪

今朝の冷蔵庫に残っていたのはこちらの食材でした↓


上から、味付きのお稲荷さん用油揚げ・仙台麩・大根・人参・ナス・ピーマン

エリンギ・ロメインレタス。

エリンギと仙台麩、大根の一部を味噌汁。

残りの大根と人参、油揚げできんぴら風。

ナスとピーマン達は揚げ浸し(味噌炒めとちょい迷いつつ)

ロメインレタスと人参はツナものせてサラダにしました。


味噌は、毎年川口麹さんで手作りしている自家製です。去年の5月に作ったものを開けたばかり。今年のは色が薄めでしたが、間違いない美味しさです。やっぱり麹が違うんだなあ♪醤油も川口さんお勧めの、栄醤油さんのものを使っています。このお醤油とっても美味しいです♩

使い切った後の冷蔵庫はガラガラです('◇')ゞ



野菜上の段


野菜室下の段。

紙袋で仕切りにしているので、汚れたら捨てます。買って来た野菜のサイズに合わせて折れるので便利。紙袋も上を切って使っています。

1週間に1度、リセットdayを作ると、心もすっきり、また頑張ろう♪って

思えるから不思議です。

溜め込む冷蔵庫ではなく、食材に責任を持って使い切る冷蔵庫。

朝ごはん、家族みんなで美味しく食べて、あっという間に完食しました。





こちらは先週作ったケーキ。

今週も楽しい予定が盛りだくさんです!!

元気に笑って過しましょうね~~。


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