• 番場智子

10月のレッスンのお知らせ


またまたお知らせが遅くなりました。もう9月になってるし~~^^;

10月のレッスンでは、

「わが家で人気の鶏だしおでん。」

丁寧に出汁を取る方法と、工夫して時短の技も、いろいろ盛りだくさんでお伝えするおでん♪これからの寒い季節に重宝するのでは!!と思い初登場です。

他には

「名古屋風鶏の手羽揚げ」

「無花果とレタスのサラダ、胡麻ドレッシング」

「ひじきのぺペロンチーノ」

「鍋で炊く茶飯」




名古屋風手羽先は、こども達が小さい頃から人気の品です。

~日程~

10月10日火曜日  10時から  お蔭様で満席になりました。

10月11日水曜日  10時から  お陰様で満席になりました。

10月12日木曜日  10時から  お陰様で満席になりました。

10月13日金曜日  10時から  お陰様で満席になりました!

~場所~

横浜市青葉区にある自宅サロン  お申込み頂いた方に詳しい住所をお知らせ致します。

~講習料~

5000円

~持ち物~

筆記用具、エプロン

~お申込み~

こちらのサイト内のメールまたは、

bambamoco@gmail.com

~キャンセルポリシー~

講座3日前までにご連絡ください。

材料の準備の都合で、前日は半額、当日は全額のキャンセル料が発生してしまいます。

お手数をおかけしますがよろしくお願い致します。

最近読んで、すっかりはまってしまった本。


どちらも物を減らして、すっきり暮らすコツが書いてあります。

ミニマル憧れます。

自分が持ってる物や置いてあるものは、大好きな物だけにしているつもりだったけど、

もう一歩踏み込んで。

本当に今の自分に必要か?って問いかけたら、また少し減りました。

イラストも可愛くて、お料理のレシピもとっても簡単。

手元に置いておきたい一冊です♩

そして神様ごはんは。

運を呼び込むキッチン作り。

台所を聖域だと思って、片付けて磨いて、調えて。

捨てる事、配置し直すこと、磨き上げる事。

そんなキッチンで作られたご飯は美味しいに違いない!!

私も早速チャレンジしています。

見える所だけでなく、見えないところも。


お茶の引き出し。



鍋は全部まとめたら


引き出しが一つガラガラになりました。

磨いたキッチンで作った朝ごはん↶


美味しく感じるから不思議。


こちらは、きみえちゃんの梅食べ比べ。丁寧に手間暇かけて作った梅は味わい深いです。

物を減らして、整理すると、心にも余裕が出来る気がします。心がざわざわしなくなって

丁寧に暮らせる感じ♩いい感じ♩

私のキッチンは家族だけでなく、生徒さんや遊びに来てくれるみんながご飯を食べる場所。

少しでも幸せな場所になるように、これからも磨いて片付けて、みんなの運気を上げる場所にして行きたいと思っています。

来週から9月のレッスンが始まります。

今月も皆様にお会いするのを楽しみにしています。

つくりおき五味薬味、夏太りにも効果的です♪実践済み(笑)



タイごはんもよろしくお願いします♪


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