番場智子
デコレーション
デコレーションって聞くと、ワクワクします。
子供が生まれて、お誕生日ケーキを作るとき。
今年はどんなのにしようかなあとワクワク。
製菓衛生士の資格をとる頃も、大手クッキングスクールの講師だった頃も。
ケーキ屋さんでアルバイトしてた頃も、学生寮のまかないのお仕事してた頃も。
いろんなお誕生日ケーキ作ってきました。
いつも毎回、フルーツの飾り方、生クリームのたて具合、絞りの口金から、
どんなのにしようかと、毎回ドキドキワクワク。
でもね、その度に、自分の実力の無さに落ち込む訳です。
デコレーション、クリーム塗るのも、フルーツ飾るのも、好きだけど難しい。
今日は久しぶりにデコレーションケーキ作りました!!
次男が・・・
大切なお友達の誕生日会をやるんだけど、母さんケーキ作ってくれる?
買えばいいよ~と私。
せっかくだから、母さんのケーキでお祝いしたいのだけど・・・と次男。
だって絶対美味しいじゃん♪
だって~~~
この子、絶対私の扱いに慣れてる!!
う~~ん♪わかってる!!わかってるけど・・・そういわれるとやっぱり作るよね~~

これは次男が描いたホワイトチョコのメッセージ。
私より上手くてびっくり!!


シュールな顔のスプーンの絵も次男。

やっぱり、まだまだだけど、それでもデコレーションはワクワク楽しい時間でした。
いつか、これぞ!!のデコレーションが出来るようになりますように!!
今日もご訪問ありがとうございます。