• 番場智子

11月12月レッスンのお知らせ

最終更新: 2019年10月31日

9月も、もうすぐ終わるというのに、今日も暑いですね~。


私は8月の終わりから、9月の初めまで、一人旅に出ていました。

カッコよく言ってみましたが(笑)

一人だったのは、日本からバンコクへの飛行機だけで、

バンコクで友達と合流して、フランスに住む友達の家へ一緒に行く旅でした。

詳しくはまたブログで書きますね♪


急に決まった旅だったので、出発前日までレッスン、帰国してすぐまたレッスン♪


他のお仕事の締め切りなどもあったので、忙しかったけど充実した9月でした。


タイから帰国して、すぐのタイレッスン♪現地のお話しなど出来て嬉しかったです。



そして11,12月は、パリのビストロで食べて美味しかった

「パテドカンパーニュ」をレッスンのメインにしました。





豚ひき肉と鶏レバーのうまみをくるみの香りで味わいます。

少量のホワイトソースが入ることでしっとりと

仕上がります。

ケーキ作りのように、きちんと工程を覚えて作りたいお料理です。



他には、

手抜きホワイトソースのパングラタン

トマトのファルシ(レンズ豆のサラダ入り)

紫キャベツのマリネ

フランスの味マッシュポテト(中山肉店の生ハム添え)

写真はフライドポテトになってます!!


クリスマスのメニューにいかがですか?


~日程~

11月12日(火曜日)10時から14時まで(お陰様で満席になりました)

11月13日(水曜日)10時から14時まで(お蔭様で満席になりました)

11月14日(木曜日)10時から14時まで(お陰様で満席になりました)

11月15日(金曜日)10時から14時まで(残席1名さまです♪))


12月10日(火曜日)10時から14時まで(お陰様で満席になりました)

12月11日(水曜日)10時から14時まで(お陰様で満席になりました)

12月12日(木曜日)10時から14時まで(お陰様で満席になりました)

12月13日(金曜日)10時から14時まで(お蔭様で満席になりました)



~場所~

横浜市青葉区自宅サロン(お申込み頂いた方に詳しい住所をお知らせします)


~金額~

5500円


~お申込み~

bambamoco@gmail.com

メッセンジャーやラインからのお申し込みもどうぞ。


~キャンセルポリシー~

準備の関係で、2日前は半額、当日は全額のキャンセル量がかかってしまいますので

お気をつけ下さい!


◇レッスンは、

レシピの説明→デモや実習を交えた調理→ご試食→片付け→復習

最後にお茶とサービスデザートをお出しします。


サービスデザートは季節やメニューに合わせて変わります。

アレルギーや苦手な食材がある方は事前にお知らせ下さい。


来てくださった方に、笑顔になって楽しんで頂けるレッスンを目指しています!

お料理初心者の方も、苦手な方もお気軽にご参加下さいね。


レッスンでは、日々笑顔で暮らすコツや、

ずぼらな私でも続けてこれた冷蔵庫のお片付け術なども

お伝えしていきたいと思っています。



ではでは、皆さまにお会い出来るのを楽しみにしています。









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