- 番場智子
11月１２月レッスンのお知らせ
最終更新: 2019年10月31日
９月も、もうすぐ終わるというのに、今日も暑いですね～。
私は８月の終わりから、９月の初めまで、一人旅に出ていました。
カッコよく言ってみましたが(笑)
一人だったのは、日本からバンコクへの飛行機だけで、
バンコクで友達と合流して、フランスに住む友達の家へ一緒に行く旅でした。
詳しくはまたブログで書きますね♪
急に決まった旅だったので、出発前日までレッスン、帰国してすぐまたレッスン♪
他のお仕事の締め切りなどもあったので、忙しかったけど充実した９月でした。
タイから帰国して、すぐのタイレッスン♪現地のお話しなど出来て嬉しかったです。
そして１１，１２月は、パリのビストロで食べて美味しかった
「パテドカンパーニュ」をレッスンのメインにしました。
豚ひき肉と鶏レバーのうまみをくるみの香りで味わいます。
少量のホワイトソースが入ることでしっとりと
仕上がります。
ケーキ作りのように、きちんと工程を覚えて作りたいお料理です。
他には、
手抜きホワイトソースのパングラタン
トマトのファルシ（レンズ豆のサラダ入り）
紫キャベツのマリネ
フランスの味マッシュポテト（中山肉店の生ハム添え）
写真はフライドポテトになってます！！
クリスマスのメニューにいかがですか？
～日程～
１１月１２日（火曜日）１０時から１４時まで（お陰様で満席になりました）
１１月１３日（水曜日）１０時から１４時まで（お蔭様で満席になりました）
１１月１４日（木曜日）１０時から１４時まで（お陰様で満席になりました）
１１月１５日（金曜日）１０時から１４時まで（残席１名さまです♪)）
１２月１０日（火曜日）１０時から１４時まで（お陰様で満席になりました）
１２月１１日（水曜日）１０時から１４時まで（お陰様で満席になりました）
１２月１２日（木曜日）１０時から１４時まで（お陰様で満席になりました)
１２月１３日（金曜日）１０時から１４時まで（お蔭様で満席になりました）
～場所～
横浜市青葉区自宅サロン（お申込み頂いた方に詳しい住所をお知らせします）
～金額～
５５００円
～お申込み～
メッセンジャーやラインからのお申し込みもどうぞ。
～キャンセルポリシー～
準備の関係で、２日前は半額、当日は全額のキャンセル量がかかってしまいますので
お気をつけ下さい！
◇レッスンは、
レシピの説明→デモや実習を交えた調理→ご試食→片付け→復習
最後にお茶とサービスデザートをお出しします。
サービスデザートは季節やメニューに合わせて変わります。
アレルギーや苦手な食材がある方は事前にお知らせ下さい。
来てくださった方に、笑顔になって楽しんで頂けるレッスンを目指しています！
お料理初心者の方も、苦手な方もお気軽にご参加下さいね。
レッスンでは、日々笑顔で暮らすコツや、
ずぼらな私でも続けてこれた冷蔵庫のお片付け術なども
お伝えしていきたいと思っています。
ではでは、皆さまにお会い出来るのを楽しみにしています。
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