• 番場智子

レッスンのご案内

皆様お元気ですか?


年末にぴったりなおもてなしレッスンを開催します。


~メニュー~~

カスレ(塩豚と豆の煮込み)

鶏のバロティ‐ヌ(レンチンで作ります)

レバームース

グリル野菜

かぶと生ハムの前菜






カスレは煮込んだ後、パン粉をかけてオーブンで焼きます。

本当はとっても時間がかかるお料理ですが、レッスンではかなり時短技!


右が鶏のバロティ‐ヌ、レンチン仕上げ、左がかぶと生ハムです。


根菜もオーブン焼き

レバーのムース


カスレと鶏のバロティ‐ヌとレバームースには

共通の工程があるのです!これはまとめて作ってしまえば簡単でなる!!

と気が付いて、めっちゃうれしくなった私です(笑)


その工程、ほかの料理にも応用自在なので、まとめて作って冷凍しておくと便利♪


良かったら遊びにきてくださいね。


日程~

11月25,26日

12月9,10,16,17日


時間~

10時から14時くらいまで。


レッスン料金~

6000円

※サービスデザート付きです。


場所~

横浜市青葉区自宅サロン

お申込み頂いた方に詳しい住所をお知らせします。


お申込み~

bambamoco@gmail.com


キャンセル

材料の準備の関係で、2日前のキャンセルは半額、当日キャンセルは全額のキャンセル料がかかりますのでお気をつけください。別の方がいらっしゃる場合はかかりません。


ご質問などあれば上記のメールまでよろしくお願いします。


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